Рыба с грибами

Подробности
Категория: Рыба
Просмотров: 713
  1. Морскую рыбу поварите с овощами и небольшим количеством уксуса 10-15 минут.
  2. Снимите с рыбы кожу, выложите ее на глубокую сковороду, смазанную сливочным маслом, положите вокруг рыбы нарезанные грибы.
  3. Можно добавить и полуотваренный картофель.
  4. Соусом, приготовленным из 300 г сметаны, 100 г сливочного масла и двух желтков, залейте рыбу, грибы и картофель.
  5. Посыпьте сверху тертым сыром и 10-12 минут выпекайте в духовке.