Раскатать тесто толщиной 1,5 см. разрезать на прямоугольники. Выложить их на противень и поставить в хорошо разогретую духовку.
Печь 5 мин. Печенье готовится быстро, поэтому нужно смотреть, чтобы не подгорело.
Достать противень с печеньем. Дать остыть и подсохнуть в течение 5 мин.
Затем переложить его в банку и закрыть крышкой. Там печенье и должно храниться. Это бабушкин секрет. Печенье получается рассыпчатым, мягким и не сухим.
