Бисквитное пирожное

Подробности
Категория: Бисквит
Просмотров: 752
  • 10 яиц
  • 4 ст.л. муки
  • 4 ст.л. крахмала
  • 1 стакан сахара
  • ванилин на кончике ножа
  • варенье
  • орешки, цукаты для украшения

 

  1. Желтки растереть с сахаром, добавить муку, ванилин, тщательно перемешать.
  2. Белки взбить в крепкую пену, смешать с тестом.
  3. Выложить тесто на противень и выпекать при температуре 1600.
  4. Остывший бисквит нарезать на брусочки, каждый разрезать пополам вдоль. Одну половинку намазать вареньем и накрыть второй.
  5. Полить пирожные сиропом от варенья, украсить молотыми орешками или цукатами – по вкусу.