На 4 порции:

• 250 г свежезамороженной стручковой фасоли
• 400 г картофеля
• ½ головки сладкого лука
• 250 г шампиньонов
• соль, черный молотый перец
• ягоды чабера
• 50 г сливочного масла
• 600 г филе трески
• 4 ст.л. сметаны

Приготовление: 85 минут.

В одной порции 370 ккал.

1. Фасоль разморозить. Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками, сладкий лук – кольцами, а шампиньоны – тонкими ломтиками. Все ингредиенты перемешать, приправить солью, перцем и чабером.
2. Выложить смесь в смоченный водой глиняный горшок. Масло нарезать маленькими тонкими пластинками и распределить сверху. Накрыть горшок крышкой.
3. Поставить горшочек в холодную духовку и разогреть ее до 200*. Тушить блюдо около 50 минут. Рыбу натереть солью и перцем, нарезать крупными кубиками.
4. Через 50 минут добавить рыбу к овощам и оставить горшочек в духовке еще на 15 минут. Перед тем как подать блюдо к столу, полейте его сметаной.