Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт. Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на Стол на Все ТОРЖЕСТВА.

Время подготовки 2 ч

Время готовки 1 ч

Сложность приготовления легко

Ингредиенты:

• 1 кг капусты
• 1 кг помидоров
• 1 кг моркови
• 1 кг лука
• 1 кг болг.перца
• 1 кг огурцов
• 5 ч.л.соли
• чеснок по желанию
• 5 ст.л.сахара
• 1 ст.раст.масла
• 1 ст.уксуса 9 %

Способ приготовления:

Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.

Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.

Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.