-
Подробности
-
Категория: Пироги, рулеты
-
Просмотров: 756
- 500 г рыбного филе
- 3-4 ст.л. масла или маргарина
- 3 ст.л. риса
- 1 ст.л. муки для соуса
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- Филе морского окуня или другой рыбы без костей и кожи нарезать кусочками, уложить в сотейник, смазанный жиром, подлить немного воды, посолить и припустить.
- Готовую рыбу изрубить не очень мелко, положить в посуду с растопленным жиром и добавить отварной рассыпчатый рис, немного белого соуса.
- В начинку положить соль, перец, зелень петрушки и укропа, немного пассерованного лука, перемешать, остудить.