- 200 г чёрствого белого хлеба
- 250 г молока
- 80 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 120 г изюма
- 1/4 стакана сахара
- Хлеб нарезать (оставить чуть-чуть на сухари), залить молоком и дать набухнуть.
- Добавить масло, яйцо, растёртое с сахаром, изюм, тщательно перемешать.
- Смазанную маслом сковороду посыпать приготовленными толчёными сухарями, выложить приготовленную массу слоем 3 см и запекать в духовке при 1600 в течение 30 мин.
