• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 1 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. варенья (лучше черная смородина)
• 0,5 ч.л. соды
• 1,5 стакана муки

А далее по вкусу добавить 1 стакан остывшей жидкости, можно какао, можно кофе или заварки.

Тесто залить в форму и печь при 200⁰ до готовности.

Остывший кекс можно посыпать тертым шоколадом.