• 1,5 кг судака
• 5 крупных морковок
• 5 луковиц
• 1 плавленый сырок
• 300 г майонеза
• специи для рыбы

1. Рыбу нарезать крупными кусками, посыпать специями ля рыбы и перемешать. Выложить на смазанный противень куски рыбы.
2. Отдельно натереть морковь на крупной терке, лук нарезать мелко. Сырок плавленый натереть на крупной терке, положить майонез и перемешать.
3. Выложить на рыбу всю овощную подушку и выровнять верх. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200⁰ 30-35 минут.

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 11 сентябрь 2017)