- 0,5 кг филе рыбы (хек, треска)
- 2 яйца
- 1 небольшая луковица
- 1 ст.л. майонеза
- соль, черный молотый перец
- Рыбу и лук порезать мелкими кусками, добавить майонез, вбить яйца. Посолить, поперчить, всё перемешать.
- Выкладывать фарш столовой ложкой на хорошо разогретую сковородку и обжаривать на малом огне с двух сторон.
- Вместо рыбы можно использовать куриное филе. Получатся куриные котлеты.