Запечённая треска с цуккини

Нарезать 1 луковицу, перемешать со 150 г панировочных сухарей, 2 ст.л. рубленой зелени, 3 ст.л. мягкого масла.
Филе трески разрезать на порционные куски (4 шт.), посолить и поперчить.
Смешать 200 мл сливок, 125 мл овощного бульона, 2 ст.л. горчицы, довести до кипения.
Добавить пучок эстрагона (можно без него), 1 ч.л. лимонного сока, посолить и поперчить.
Цуккини (500 г) нарезать кружочками, выложить в форму для запекания и залить соусом.
Сверху выложить куски рыбы и распределить по ней смесь с панировочными сухарями, сверху выложить масло и запечь 25-30 мин до золотистой корочки.