-
Подробности
-
Категория: Рыба
-
Просмотров: 779
- 400 г лапши
- 2 дольки чеснока
- луковица
- 500 г мидий
- 100 мл сухого белого вина
- черный молотый перец
- 500 г консервированных томатов
- 150 г креветок
- 2 ст.л. резаной петрушки
- Отварить лапшу в подсоленной воде. Мелко порубить чеснок, лук нарезать тонкими полосками.
- В кастрюлю вылить вино, добавить чеснок и лук, выложить мидии, довести до кипения на медленном огне.
- Очистить томаты, смешать их с очищенными креветками и добавить к мидиям. Еще раз довести до кипения на медленном огне, приправить перцем и солью.
- Готовую лапшу промыть и смешать с рагу из мидий и креветок, выложить в прогретое блюдо, сверху посыпать петрушкой и подать к столу.