- 1 банка рыбных консервов (любых, кроме шпрот в масле)
- 1 стакан риса
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 ст.л. муки
- растительное масло
- соль, молотый перец
- Рис отварить, дать ему остыть.
- Картофель очистить, сварить и мелко порезать.
- Лук очистить и также мелко порезать.
- Все компоненты смешать, добавить размятую вилкой рыбу, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
- Сформировать котлетки, обвалять их в муке и пожарить на масле.
