-
Подробности
-
Категория: Из теста
-
Просмотров: 837
- 250 г шпината
- 1 луковка
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. сливочного масла
- 40 г сметаны
- 100 мл бульона
- 50 г сыра гауда
- соль, перец, тертый мускатный орех
- 3 пластины теста для лазаньи
- 50 г сыра эмменталь
- Шпинат крупно порубить. Лук и чеснок пассеровать в сливочном масле. Добавить шпинат и тушить около 3 мин.
- Нагреть духовку до 2000С. Для приготовления сырного соуса разогреть сметану с бульоном и расплавить в ней сыр гауда. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом.
- Сырный соус, пластины лазаньи и шпинат поочередно выложить слоями в смазанную жиром форму для запеканки, завершив все соусом. Натереть сыр эмменталь и посыпать сверху. Лазанью запекать в духовке около 45 мин до золотистой корочки.